随着经济的飞速发展，市民对生活的品质追求越来越高，但频频见诸报端的“地沟油”等食品安全事件，给食用油健康与安全敲响了警钟。日前，世界最大的印奇美藤果油工厂落户云南西双版纳，此项目已被云南省列为“三个一百”重点建设项目之一，同时也将带动云南省木本油料产业发展，帮助山区农民脱贫致富。　　  

　　云南木本油料前景

　　据介绍，印奇美藤果是中科院从南美洲国家秘鲁引进的珍稀木本油料作物，是不可多得的高品质食用油产品。印奇美藤果2006年由全国人大副委员长、原中科院院长路甬祥院士从秘鲁引入中国，当时选择了海南、广西以及云南西双版纳等地进行引种试验，试种结果仅在西双版纳植物园获得成功。

　　科学研究表明，从印奇美藤果种子中榨取的植物油，富含ω-3、ω-6、ω-9、脂肪酸、维生素E、和氨基酸。其不饱和脂肪酸含量高达92%以上，是世界上不饱和脂肪酸含量最高的植物油之一。其中ω-3（α-亚麻酸）含量为48%，ω-6（亚油酸）含量为35%，ω-9（油酸）含量为9%。ω-3（α-亚麻酸）与ω-6（亚油酸）的天然比值接近1:1，符合中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中关于膳食脂肪酸的推荐值，非常适合人体吸收。印奇美藤果油是最理想的α-亚麻酸来源，ɑ-亚麻酸为必需脂肪酸，人体自身不能合成，必须从食物中摄取。α亚麻酸在体内会生成EPA（血管清道夫）、DHA（脑黄金主要成分）。长期食用，有助于提高人体免疫力、抗衰老，促进儿童视力和智力发育、*降低血脂，是适合全家食用的天然健康油,被认为是世界上最好的植物油。它的引进和推广，将在很大程度上改善目前中国人的食用油摄入结构，为中国人的健康做出贡献，也将为带动云南省木本油料产业的发展起到良好的示范作用。

　　印奇美藤果油

　　营养学专家介绍，随着人们生活水平的提高，“地沟油”给人们的餐桌安全敲响了警钟。因此，除了常用的菜籽油、大豆油、调和油之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用油纷纷登上市民餐桌。

　　在众多的营养食用油中，木本油料无疑是皇冠上最闪亮的宝石。木本油料以其多年生长周期，自然生长环境，富含植物不饱和脂肪酸等特点成为高品质生活的必备之选。在食用油市场增长趋缓的当下，木本油料市场却呈现出蓬勃发展的势头。

　　未来几年，随着木本油料产业规模的不断扩大，有实力，有资源，有品牌的企业必将占据市场竞争的优势地位，这必将给云南的木本油料市场带来广阔的市场前景。　　  

　　印奇将打造成我省林业龙头骨干企业

　　据了解，印奇美藤果项目主要以西双版纳印奇生物资源开发有限公司为开发平台。该公司是云投集团下属的云南省林业投资有限公司专门运作高端木本油料的国有专业化公司，公司注册资本2708.1616万，总投资4亿元，在西双版纳州打造云南重要的生物资源产业开发及*油料产品加工基地，目前已经成为世界上最大的集印奇美藤果种植、研发、生产、销售为一体的大型企业。

　　据悉，云投集团成立初的目标之一就是致力于云南省林业产业的打造，并按照省委省政府提出的将云南从林业大省建设成为林业强省的目标，着力加大林业产业的投入力度。2009年，云投集团与云南省林业厅、云南省林业调查规划院等共同组建的云南省林业投资有限公司，专注于木本油料、木制品加工、香料香精、林地种植经营等领域。

　　组建云南省林业投资有限公司及其下属的西双版纳印奇生物资源开发有限公司是省委省政府的重大战略决策，这对于我省从林业大省到林业强省的转变，培育壮大我省林业龙头企业，带动地方经济可持续发展和农民增收，具有非常重要的意义。

　　印奇公司将围绕云南省木本油料产业发展规划，依托林投公司的资本运作能力以及合作单位中科院西双版纳植物园的科技力量，以印奇美藤果相关产品做为发展木本油料产业的切入点，搭建云南省支撑木本油料产业发展的实体平台，带动地方经济可持续发展，并把云南优质的木本食用油提供给全国消费者。

　　印奇美藤果项目是云投集团林业板块业务最主要的组成部分，印奇美藤果油系列新产品的上市，标志着印奇公司的工作重心从印奇美藤果的种植培育和生产加工转向了印奇美藤果油系列产品的品牌建设和市场建设阶段。

　　印奇美藤果项目发展，是云投集团围绕省委省政府的战略要求，加大产业培育和支持力度，进一步发挥“酵母”和“孵化器”功能的又一次充分体现。未来，公司将着力打造成为我省林业行业的龙头骨干企业。

　　印奇美藤果油　　

　　列入云南省“三个一百”重点建设项目之一

　　据了解，印奇公司目前已成为全国范围内首家规模庞大的印奇美藤果推广企业，原料优势明显，具备国际领先的印奇美藤果生产研发能力。截至目前，印奇美藤果项目投资已累计完成1.1亿元人民币，后续将根据市场情况，在“十二五”期末再投资3亿元。

　　版纳印奇美藤果项目已被列入云南省2012年“三个一百”重点建设项目之一，被西双版纳州委州政府列为“十二五”时期重点培植发展的特色新兴产业，是西双版纳州政府实施“生物富州”发展战略，促进经济发展方式转变，发挥区位优势，整合国内和境外资源，实现优势互补的一项重要“一把手”项目。

　　按照项目一期规划，印奇公司在2013年已建成年产1000吨*印奇美藤果食用、保健用油加工生产线一条，配套3－4万亩基地（其中企业自建核心基地5000亩，以“公司＋农户”方式在州内推广1万亩，在境外的老挝、缅甸以合作方式推广2万亩以上），预计产值超过2亿元以上，税收超过3000万。项目二期规划将在“十二五”期末再投资3亿元，产4000吨*油料加工生产线，累计产量达到5000吨。推广种植基地达到15万亩以上（其中计划在老挝推广发展达到12万亩以上），预计产值超过10亿元以上，税收超过1.4亿元；。三期将根据市场及基地发展情况，继续逐步增加生产能力，远期目标要达到1万吨左右的*油生产能力，配套建设基地30万亩以上。

　　按照项目一期规划，印奇公司在2013年已建成年产1000吨*印奇美藤果食用、保健用油加工生产线一条，配套3－4万亩基地（其中企业自建核心基地5000亩，以“公司＋农户”方式在州内推广1万亩，在境外的老挝、缅甸以合作方式推广2万亩以上），预计产值超过2亿元以上，税收超过3000万。项目二期规划将在“十二五”期末再投资3亿元，上马年产4000吨*油料加工生产线，累计产量达到5000吨。推广种植基地达到15万亩以上（其中计划在老挝产4000吨*油料加工生产线，累计产量达到5000吨。推广种植基地达到15万亩以上（其中计划在老挝推广发展达到12万亩以上），预计产值超过10亿元以上，税收超过1.4亿元。三期将根据市场及基地发展情况，继续逐步增加生产能力，远期目标要达到1万吨左右的*油生产能力，配套建设基地30万亩以上。

　　印奇美藤果

　　多样化开发带动云南老挝等国农民增收

　　据了解，印奇公司以“美藤果良种选育——自营基地规模化种植——原料精深加工——产品品牌化——副产品综合利用——高科技产品研发”的安排，建成了印奇美藤果全产业链运作模式，带动了云南省、老挝等地的农民增收，对世界范围内的印奇美藤果产业的发展有着重要的示范意义。

　　同时，公司在进行印奇美藤果产业开发的同时，以印奇美藤果系列食用油为突破口，依托云南省丰富的木本油料资源，进行多样化的食用油产品开发。以印奇美藤果油为核心，结合云南本地的橄榄油、核桃油、山茶油等，将“印奇”打造成为中国高端木本油料的领导品牌。并整体带动云南木本油料产业的发展，帮助千百万山区农民脱贫致富奔小康，将印奇美藤果项目建设成为我省新型工业化的典型代表。

　　果本花语手工皂

　　印奇美藤果产业现在已经成为一个国际合作的典范，印奇美藤果在老挝北部等金三角地区广泛种植，为中南半岛国家发展替代种植，带动农民增收，巩固中国和东盟国家关系，发挥了积极作用。

　　目前，印奇公司在西双版纳拥有三个种植基地，一是印奇公司在西双版纳建立的试验示范基地，主要建在景洪市的普文镇。截止目前，已经累计完成种植面积约3486.15亩；二是在版纳州政府的统筹安排下，以“公司+农户”方式，在西双版纳的景洪市、勐腊县相关乡镇与农户合作开展推广种植；三是在版纳州政府的统筹下，在老挝北部南塔省、琅勃拉邦省等相关省区与国内在当地的替代种植企业合作开展推广种植。这些都是印奇公司和西双版纳州合作共赢的积极成果。