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专家析老字号消失原因:面孔常年不变 不少产品成回忆

来源:新闻晨报   时间:2014-05-04   阅读量:300

  据《新闻晨报》报道,“上海品牌商标总量列全国首位,老字号商标有180个”,这是上周举行的第三届上海品牌发展论坛透露的信息。截至2013年底,本市共有*165个、上海市*商标1156个、上海*1216个、中华老字号180个,总量位居全国前列。
  上海老品牌虽然数量多,却价值偏低。世界品牌实验室发布的2013年“中国500*价值品牌排行榜”,上海上榜品牌仅为35个,与福建并列第五,其中老品牌12个,上海入选品牌的平均价值低于全国平均水平。与此同时,一些曾经辉煌的上海老品牌已趋没落是不争的事实。有调研报告指出,上海老品牌依然保持较好经营业绩的仅占两成,而剩下的五成已经衰落,三成更是早已不复存在。

  这就难怪在本届品牌发展论坛上,上海社会科学院潘世伟教授在主旨演讲中提出,上海的城市品牌在国际上很响亮,但产品品牌还不够强,上海应进一步加强品牌建设,使其走向国际市场。确实,上海曾是我国老品牌的荟萃之地,上世纪五六十年代,上海品牌占全国品牌总数的70%,产品代表着国内质量顶尖水准,涌现出凤凰、永久自行车,回力球鞋,上海牌手表和红灯收音机等耳熟能详的老品牌。可现在,不少产品已成了回忆。

  其实,做强做大一个品牌,除了质量保证营销有力,很重要的就是创新。老品牌的消失最大的原因,在于常年不变的面孔,没有创新就没有生命力。上个月,58年没变过口味的正广和盐汽水,宣布今年将推出咖啡和杭白菊口味;光明牌冷饮推出高端冰激凌,还加入了紫薯、椰子等新配方。这些,至少能给消费者一些新鲜感,也是创新的一种有益尝试。

  与此同时,销售渠道也不能是一成不变的老面孔。在电商网络营销盛行的当今,如果还仅仅是实体店等客上门,抱着“酒香不怕巷子深”的老观念,那么,有些老字号可能真的等不到下一个春天了。

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关键字: 老字号

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