本报9月22日讯(贺冬青罗习保)9月16上午,全国第二期制米技师国家职业资格培训在郴州粮油机械有限公司举行,来自北京、上海、黑龙江、河南、江西等全国14个省市的60多名从业人员参训。中国粮食行业协会副会长郄建伟出席培训班开学典礼,并授予郴州粮油机械有限公司“全国粮食行业制米技师培训基地”牌匾。
在粮食行业,制米工种是一个适应面广、技术要求高的工种,制米技师的需求量很大。特别是国家提出大力促进节粮减损反对粮食浪费的要求后,给制米工业如何解决成品米过度加工问题提出了新要求,急需在观念、操作层面建立健全粮油适度加工标准体系,防止过度加工造成粮源损失和营养流失。
这次为期10天的培训,主要学习交流碾米工艺与原理、机械设计和制造、职业道德建设与素养、工厂通风除尘等方向的知识和经验。
据介绍,湖南是全国最大的稻米主产省,目前拥有1000多家大米规模加工企业,加工能力达到3000多万吨。郴州粮油机械有限公司是我国大米加工、粮食仓储及杂粮加工等设备的骨干研制厂家,拥有资产总额1.5亿元,员工近500人,综合实力名列全国同行业前三强。公司先后研制了20多个系列、100多个产品,其中50多个在国内外处于领先地位。公司产品畅销全国30个省市自治区,并远销欧洲、东南亚、非洲等地的20多个国家和地区,基本覆盖到全世界所有的水稻产区。