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教大家如何用饮食来“拯救”电脑族

来源:食品安全与检测网   时间:2014-10-31   阅读量:155

  我们越来越离不开电脑,但是在享受电脑带来的便利同时,电脑也正在滋扰着我们的健康。除了运动以及护理之外,在饮食上我们又该如何拯救自己呢?

  防辐射

  要预防电磁辐射的伤害,应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。枸杞子补肝、明目,具有保护视网膜免受光损伤、*自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力,保护*、*、胸腺等组织结构,增加血液中的SOD含量和活力,降低脂质过氧化物含量,可以用于开发防辐射食品。

  控制热量

  电脑族久坐不动,热能消耗减少,如果每日膳食中摄入过多的热能,机体不能利用,会转化为脂肪,导致肥胖。所以应控制热能摄入量,以维持标准体重。

  增强免疫力

  补锌增强免疫力,富含锌的食物如动物*、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。

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  增加优质蛋白质的供给量,能使大脑处于可*。久坐电脑前易引起精神烦躁不安,补钙可以起到**的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

  防止疲劳

  B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质,缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

  降低血胆固醇

  一些中年电脑工作者,缺乏体力劳动,如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇,能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。

  健脑

  因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳,平时可以加强三种元素的食物。

  一种是含钾元素的食品:钾元素可直接连通大脑神经,可使大脑神经介质正常有序地工作,确保大脑轻松,大多存在于蔬菜水果中,豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素。

  另一种是含磷脂的食物:参与神经组织的组成和功能,和神经兴奋有关。富含磷脂的食物有鱼和豆制品。

  第三种就是含维生素B的食品:人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时,体内缺乏维生素B,含维生素B高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等。

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关键字: 饮食 , 食品安全

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