雷山:筑牢茶叶加工安全质量体系 促进产业健康发展

发表于:2017-04-12 来源:中国食品机械网
关键词: 雷山 茶产品 茶叶

据了解,贵州省雷山县市监、县茶叶局、县农业局等部门多措并举,筑牢了茶产品安全质量体系。这不仅提升茶产品加工质量安全水平,还保障了茶产品质量安全。茶产品质量安全得到有效“护航”和保障,也促进了雷山县茶产业健康持续发展和市场竞争力。

雷山筑牢茶叶加工安全质量体系 促进产业健康发展

为提升茶产品质量安全水平,保障茶产品质量安全,在贵州省雷山县市监、县茶叶局、县农业局等部门的多措并举下,筑牢了茶产品安全质量体系,茶产品质量安全得到有效“护航”和保障,促进了茶产业的健康持续发展和市场竞争力。

成立雷山县茶叶质量安全检验检测中心(设立在县市监局)。设立乡镇茶叶农药专卖店柜16个,加强茶产品监督抽检工作。遵循“预防为主、源头治理”的原则,以茶产品生产基地和批发市场为重点,认真搞好茶产品质量安全监测,及时了解茶产品安全状况,坚持日常抽查和重点抽检相结合,切实做到质量安全管理可追溯。

推进产业标准化,促进品质提升。规范和完善茶产品生产标准化技术规程,加强茶叶标准化生产技术培训与推广。修订和完善《雷公山商标标识使用管理实施细则》,制定颁布《雷公山清明茶,茶加工技术规程》行业标准。同时充分发挥脚尧茶业等龙头企业、专业合作组织的示范、带动、引领作用,确保茶呈产品生态、优质、安全、高产。

建立市场准入制度,规范入市管理。按照“先检验,后入市”的原则,在生产基地、批发市场逐步建立和完善入市茶叶产品登记、检测、验证、质量追溯、建档等制度,强化对茶叶产品入市的规范和管理,确保入市产品的质量安全。

加强茶叶投入品和生产环节监管。制定《雷山县茶叶使用农药化肥投入品管控方案》,强化农资经营市场的监督管理,加大对违禁农药、种子、肥料等农资的监管,从源头上控制农业投入品的使用。强化对生产过程中茶叶投入品的监管,做到生产过程全纪录、监督,规范生产经营行为。

组建督察组,开展不定期检查。对生产加工企业进行贯彻落实《雷公山清明茶》《雷公山清明茶加工技术规程》和《雷公山商标标识使用管理实施规定》进行检查督察,强化“两标准一规定”的执行力。雷山县茶叶先后获得了国家级出口食品农产品质量安全示范区和国家有机产品认证示范区。

强化“三品一标”建设力度。按照标准化进行茶叶基地建设与管理,从源头上对茶产品安全质量进行治理。目前全县无公害茶叶基地达15万亩,有机茶叶面积达到9368亩,分别占全县茶叶面积16.15万亩的92.88和%5.8%,雷山县银球茶获得省级地理标准产品。2016年仅红茶类,雷山出口创汇就达400万美元。

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