食品安全共关注 健康生活同关爱
每一座城市，都有一个特别的故事，有一群特别的人，如景如画如诗。武汉也不例外，武汉又叫“江城”，也是武汉的美称。据说来源于李白的诗句“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”
为深入阐述“十三五”国家食品与药品安全规划政策解读由武汉市农业科学院环境与安全研究所承办、国联资源网和食品安全与检测网主办、武汉市农业科学院、天津市食品安全检测技术研究院、浙江清华长三角研究院、中国饮料行业装备发展促进中心支持，武汉中科志康生物科技有限公司*赞助的“2017年第十届中国（武汉）食品安全检测技术及监控管理高峰论坛 ”于12月6日至8日在武汉五月花大酒店（武昌武珞路385号，近傅家坡长途汽车站）隆重召开！届时邀请到了有关行业的领导和专家240余人，共同探讨交流当前食品安全形势、食品安全快速检测、产业链控制、安全风险评估、实验室建设、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、乳制品、标准法规等食品安全热点话题。
首先有请武汉市农科院副院长杨保国先生为大会做致辞，同时为大会拉开了精彩序幕！
紧接着大家以热烈的掌声有请上午第一位做报告的专家：武汉市农科院农业环境安全检测研究所 所长、国家973首席科学家 曾令文先生，他为大家带来的是“核酸生物传感器及其在食品安全中的应用”发言。让我们在开场就熟悉、了解了核酸生物传感器及其在食品安全中的最新应用和技术推广。
刚刚才从韩国回来、最近格外忙碌华中农业大学动物医学院 袁宗辉 教授、博士生导师 国家973首席科学家 ，西班牙皇家兽医科学院外籍院士为参加此次大会休息很少，让大家颇为感动！他为大家带来的是“食品安全兽药残留中的风险评估 ”精彩发言！
面对食品安全重大事件或应急预案时我们都要最新的技术、方法、产品可以冲在一线为我们的科研院所提供一揽子解决方案。上午沃特世科技（上海）有限公司 华南业务拓展部及质谱产品经理 吴学立先生为大家带来了“REIMS LiveID 保护食品供应链崭新解决方案 ”获现场嘉宾一致好评！
大会期间会务组还精心在会场外给大家准备了茶歇，请大家品用。同时在会场有几家展商代表，有感兴趣的嘉宾领导可咨询展商代表，可见热情高昂！
决定一个会议的成功其实因素有很多。比如在做的各位老师，专家的力挺、会场中设展企业的支持等等。武汉中科志康生物科技有限公司作为此次大会的冠名支持！也有幸邀请到曾令虎总经理为大家带来“电化学检测技术在食品安全快检中的应用”谢谢曾总为我们带来他们公司最新的技术、产品。
上午压轴为我们带来发言的是国家质监总局《检验检疫科学》原责任副主编 周锦帆教授 他为大家带来的是“食品中微量有害重金属镉，六价铬和铅三者的离子交换-光谱分析难度比较 ”同样受到大家的热烈欢迎！
下午武汉市疾病预防控制中心环境健康与食品安全所 梁高道 副所长为我们来快速检测/高通量检测技术在食品安全风险监测中的作用——展望及挑战
梁所的发言中多次提到快速检测、高通量检测技术、食品安全、风险监测、挑战，展望及等关键词。 那么当下 蔬菜营养品质与活性物质分析又是怎样的呢？
此次大会也有幸邀请到国家蔬菜工程技术研究中心 何洪巨 主任 为大家带来了“蔬菜营养品质与活性物质分析”的精彩报告！
主持人李峰记得在初次见到这个公司产品时视线就离不开了。技术新颖、产品小巧、还挺可爱，据说还是全球唯一，而且目前在行业很多权威机构也都有应用而且得到用户的广泛好评。是什么样的产品呢？浙江清华长三角研究院叶嘉明博士揭开了神秘面纱“基于微流控芯片技术的食品安全即时检测系统
有这么一些团队，可亲可爱的企业家们。从第一届开始就对会务组给予了支持和鼓励，都有哪些企业呢？比如天津恒奥科技发展有限公司，今年恒奥科技又为我们带来了哪些惊喜？！有请刘自国 总经理发言“高通量样品浓缩装置在食品检测中的应用”
前不久11月底，全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会在北京召开。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话，会上强调 增强“四个意识” 以钉钉子精神抓好食品安全！可见政府对农产品质量安全的高度重视。那么农产品安全与质量控制体系研究的发展先阶段又是怎样的呢？！江南大学分析食品安全学研究所沈晓芳 副教授带来发言。 前有总理讲话后有行业专家阐述 谢谢沈教授的发言， 温故而知新！
今天在坐的大都是实验室一线的检验检测人员、领导，大家在日常工作的工作当中，实验室废液废气处理是件不容忽视的问题，甚至是个头疼的问题。今天有幸我们有邀请到郑州嘉禾仪器设备有限公司技术总监胡自胜为我们带来了 创新型实验室废液废气处理及一体化食品前处理新方法。
在会议接近尾声时 为我们压轴演讲的是北京市化学工业研究院 尹洧 研究员，尹洧 老师为我们带来的压轴演讲是“现代仪器捍卫舌尖上的安全”
从第一届到第十届尹洧老师给予了我们还有行业太多的鼓励和支持！也感谢老师为我们食品安全行业做出的多年贡献！有这么多兢兢业业、执着拼搏的专家、企业家朋友们，相信未来一定有更多的技术、产品、研发推广开来，服务于行业服务于百姓。
会议第二天受武汉市农业科学院环境与安全研究所、武汉中科志康生物科技有限公司邀请，参会嘉宾莅临参观学习。
