【今日看点】今年春节面粉价格非常“淡定”

发表于:2018-02-11 来源:粮油机械网
关键词: 面粉

每逢过年,面粉的价格都会出现明显上涨,但是今年却一反常态。记者走访市场发现,各大超市的面粉一直没有涨价,那么,为什么今年春节的面粉价格如此平静呢?

一位面粉销售商表示,春节前,北京面粉的行情就和冬天的天气一样,冷冷清清。

【销售商:价格还是持平,没动,没跌也没涨。】

而在北京各大超市,面粉的价格也没有丝毫波动。一些超市的面粉柜台前,还挂出了“货源充足,物美价廉”的牌子。超市管理员告诉记者,从1月初到现在,他们一直没接到面粉变价的通知。

【超市管理员:我们的价格如果调整,会由总部给我们发变价通知,但是这两天上班还是没接到通知】

在批发市场和超市,记者看到,春节前,大家常买的几种面粉价格,相对来说都很亲民。其中,富强粉每公斤价格大概在3块6,标准粉价格大概是每公斤在2块8,不管是周环比还是月环比,都是持平的状态。

北京水屯农副产品批发市场分析师师清才表示,临近春节,农民工相继回家,使得大城市面粉的销售量逐渐下降。同时,今年小麦再次取得丰收,也使得市场上的面粉价格一直保持平稳。

【分析师师清才:快过年了,现在正是各种农产品销售的旺季。但是据市场商户讲,现在昌平地区的外地人口已经走了40%,这使得节前的整个生意都清淡一些。就生产情况来看,今年小麦又是高产年,所有从原粮来讲,供应也是比较充足,价格也比较平稳。生产厂家也没有上调出厂价格,所有这段时间,面粉价格不会出现太大波动。】

除了北上广等大城市外,今年春节,其它地区的面粉价格也异常稳定,陷入了旺季不旺的状态。

【分析师王文凤:春节前虽然是面粉行业的传统消费旺季,但是旺季不旺的市场情况表现的特别明显,目前我们监测的河北、山东两地的精粉出厂价基本上在1块6毛4到1块6毛6元每斤的区间。特一粉的出厂价在1块5毛8到1块6元每斤。河南、苏州和安徽的特精粉出厂价格在1块6到1块6毛4元每斤,特一粉出厂价在1块5毛6到1块8元每斤。环比上月初,价格是一个持平的状态。】

记者了解到,今年一月中旬,国家下调了政策性小麦销售底价。受此影响,一月份主产区部分地区的优质小麦价格也出现小幅回落。分析师王文凤表示,小麦销售底价的下调,大大减少了面粉加工的原材料成本,这也是今年各地小麦价格旺季不旺的主要原因。

【分析师王文凤:面粉价格在旺季没有出现明显提升,一方面是和一月初国家下调了政策性小麦销售底价的消息有关,企业分别下调了原粮的收购价,小麦的到厂成本略降,面粉价格也就很难往上提升。】

除此以外,消费者备年货的观念变化,也是面粉价格难以提升的一大原因。由于在家囤积面粉的家庭越来越少,近几年春节,面粉加工厂的开工率都下降了许多。

【分析师王文凤:终端市场的采购备货减少,订单量增加并不明显,牵制了面粉的出厂价格。一月中旬开始,企业陆续有少量的备货订单,厂家开工整体有所提升,但是由于订单的增量在20%以内,所以全国面粉企业的整体开工率提升也仅在8%左右。】

分析师王文凤表示,由于近期是面粉销售的淡季,因此,后面一段时间,面粉价格也不会出现太大波动。销售商只要保持以前随销随采的节奏,顺价出售就可以了。

【分析师王文凤:春节以后市场也不会有很大改观,一方面,目前经销商前期备货、补仓的需求并不大,另一方面,在三四月份,面粉也属于销售淡季,面粉订单的提升量并不会十分明显。再加上目前物流运输也便利,经销商是采取随销随采的操作方式,降低自身利润风险,所以面粉难有价格上的上涨。但是现在受到原粮成本到场价格的牵制,面粉价格也不会有很大幅的回落。】(三农中国)

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