本周河南小麦市场在供需压力下继续弱势运行，小麦市场价格趋弱；由于目前面粉消费疲软和麸皮价格跌至低位，粉企主动下调开机率的同时亦对小麦收购更趋谨慎；市场供给充裕下压政策性小麦成交，成交低迷不振，成交均价变化较大。

根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2396元/吨，较上期下降0.6%；面粉出厂均价为3118元/吨，较上期下降0.1%；麸皮出厂价为1306元/吨，较上期下降1.4%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

3月20日，国家最低收购价小麦拍卖投放销售300.15万吨，实际成交5.26万吨，较上期下跌0.15万吨，成交均价为2399元/吨，较上期上涨8元/吨。河南市场投放120.09万吨，成交1.42万吨，成交较上期上涨0.22万吨，成交均价为2411元/吨，较上期上涨20元/吨。

河南最低收购价小麦拍卖走势图

从本周起河南各地储备轮换又将大规模启动，由于轮换粮价格优势明显再加之质量更有保障，因此受到用粮企业的欢迎。据了解，本周河南将有四万余吨各级轮换小麦入市，这更将抑制企业进入竞拍市场采购的积极性。

3月15日中央气象台发布的全国农业气象周报显示，上周全国大部农区温高光足墒情较好，利于春耕春播和作物生长，本周北方大部农区气温偏高、墒情较好，利于冬小麦返青起身；同时19-20日，华北和黄淮大部有小到中雨，利于土壤增墒和冬小麦返青生长。作物生长发育状况方面华北、西北、黄淮大部冬小麦陆续进入返青起身阶段，江淮、江汉处于起身至拔节期。地面苗情监测结果表明，全国冬小麦一、二类苗占比分别为24%、74%；与上周相比，一类苗增加3%、二类苗减少3%。总的来看目前华北、黄淮大部气温较常年同期偏高1～4℃，日照正常或偏多2～5成，土壤墒情总体较好，利于冬小麦返青起身生长。华北南部部分麦田由于温度偏高，土壤失墒较快、墒情逐渐转差。农业生产建议对于墒情偏差麦田，要积极划锄*以保墒增温。

河南省农业农村厅表示，截至3月18日，河南省一二类苗所占比例为89.6%，比冬前提高4.2%，比去年同期提高5.4%，比常年同期提高0.4%；三类苗所占比例由冬前的13.3%降为9.5%，比去年同期减少6.4%，比常年同期减少0.5%。豫南的南阳市、信阳市等地一二类苗占比为83.5%，与去年同期持平，差于常年，全省其他地区苗情均达到或超过常年平均水平。

面粉消费疲软和麸皮价格暴跌加剧粉企生产压力，因此目前粉企对小麦收购都更趋谨慎，扣杂扣水严格。持粮主体为加快出货，也纷纷下调小麦出售价格。据了解部分豫北仓储企业亦将小麦出库价格下调至2400元/吨以下，当前市场对后市行情整体看空，预计后期小麦价格仍有下跌的空间。据国家粮油统计信息平台监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2460元/吨，与上周持平；安阳为2450元/吨，较上周下跌70元/吨；漯河为2410元/吨，较上周下跌10元/吨；商丘为2370元/吨，较上周下跌10元/吨；周口为2370元/吨，较上周下跌10元/吨；驻马店为2420元/吨，较上周上涨40元/吨。

粉企生存压力加大使得大部分企业主动降低开机率。监测显示，3月19日，华北地区面粉企业整体开工率为48%，较上周下降1%。目前来看企业迫于成本压力挺价面粉在激烈的面粉市场竞争下告一段落，预计随着小麦价格走低，面粉价格将逐渐松动。监测显示，目前郑州市粉厂面粉出厂价格为3200元/吨，较上周上涨10元/吨；安阳为3120元/吨，与上周持平；漯河为2870元/吨，较上周上涨30元/吨；商丘为3010元/吨，较上周下降70元/吨；周口为3190元/吨，较上周下降10元/吨；驻马店为2790元/吨，与上周持平。

本周麸皮价格依旧低位震荡。监测显示，本周郑州市麸皮出厂价格为1350元/吨，较上周下跌60元/吨；安阳为1280元/吨，较上周下跌50元/吨；漯河为1390元/吨，与上周持平；商丘为1400元/吨，较上周下跌50元/吨；周口为1280元/吨，较上周下跌60元/吨。目前面粉企业开机率有所下滑，进而影响麸皮整体供应量下降，加之部分饲料企业开始补货，预计这将对后期麸皮价格形成一定支撑。

后期随着性价比更优的各级储备小麦密集轮出，将对本以孱弱的小麦市场形成更大的压力，使得市场对后市价格看空心态进一步增强。

（作者：河南省粮食交易物流市场研发部 王喆）