11月21日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.81元，环比、同比分别上涨1.4%、0.4%。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.00元,与11月14日相比下降3.9%。甘兰全省平均零售价每500克为1.38元,与11月14日相比持平。韭菜全省平均零售价每500克为3.55元,与11月14日相比上涨3.8%。小白菜全省平均零售价每500克为2.34元,与11月14日相比上涨0.9%。菠菜全省平均零售价每500克为3.07元,与11月14日相比下降0.3%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.67元,与11月14日相比下降1.2%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.21元,与11月14日相比下降4.0%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.08元,与11月14日相比下降1.4%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.07元,与11月14日相比下降1.9%。芹菜全省平均零售价每500克为1.84元,与11月14日相比下降8.0%。莲菜全省平均零售价每500克为3.25元,与11月14日相比下降2.1%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.87元,与11月14日相比上涨1.4%。莴笋全省平均零售价每500克为2.61元,与11月14日相比下降1.1%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.55元,与11月14日相比下降1.2%。青椒全省平均零售价每500克为2.65元,与11月14日相比下降3.3%。西红柿全省平均零售价每500克为3.19元,与11月14日相比上涨1.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.59元,与11月14日相比上涨7.0%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.67元,与11月14日相比上涨0.6%。豆角全省平均零售价每500克为5.33元,与11月14日相比上涨10.6%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.14元,与11月14日相比上涨10.1%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.46元,与11月14日相比上涨0.8%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.84元,与11月14日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.39元,与11月14日相比上涨3.5%。