12.13食品行业盛会

2023年第二十二届中国（广州）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛将于12月13日-15日在广州番禺长隆华美达安可酒店（番禺区105国道大石段713号）隆重召开。届时南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授 博士生导师 赖卫华 将以演讲嘉宾出席，并做“量子点微球快检技术助力食品安全监管“ 的演讲报告。

演讲嘉宾介绍

赖卫华  南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室 教授 博士生导师

报告题目

量子点微球快检技术助力食品安全监管

嘉宾介绍

二级教授，博导。全国屠宰加工标准化技术委员会委员，江西省畜牧兽医学会副理事长，江西省营养学会常务理事。主持完成国家级课题8项，发表学术论文200余篇（H指数47），授权国家发明专利68项。长期致力于食品安全方面的科学研究并积极将研究成果推广应用，所研发的食品安全快速检测产品已覆盖全国31个省（自治区、直辖市），广泛应用于“从农田到餐桌”全过程的食品安全监管。荣获2021年度江西省自然科学一等奖、2020年度中国食品科学技术学会技术发明一等奖、2020年度江西省自然科学一等奖、2020年第四届江西省专利奖和2017年度江西省科技进步一等奖。

以上文字均由专家本人授权提供

会议具体内容

食品农产品安全没有完成时只有进行时，每一起食品安全事件都牵动着每一个家庭的心，食品农产品安全问题屡次成为热点。如何严格食品农产品全链条质量安全监管，建立健全更高质量的食品农产品安全生态环境，确保“舌尖上的安全”，政府新政不断推出，治理方式不断革新，我国食品农产品安全形势持续稳中向好，与此同时，问题与挑战也不可忽视。

为加强多方联动合作，力争将科创科普融合，推动创新成果全民普惠，作出自己应有的贡献，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2023年12月13日-15日在广州举办“2023年第二十二届中国（广州）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛 ”邀请行业专家学者、生产经营企业、检验检测机构等代表，围绕检验检测技术、学术、科普、成果转化等内容开展研讨，进一步提升产学研融合、校企合作的广度和深度，促进食品产业高质量发展。

主要议题：

1.特色农产品产地溯源技术

2.化学分析方法验证指南解读

3.液相色谱柱与食品安全应用

4.真菌毒素生物脱毒技术及其应用

5.基于样品前处理的信号扩增技术

6.食品接触材料安全合规与发展趋势

7.食品微生物学检验结果准确性分析

8.质谱在食品分析检测的最新应用进展

9.基于技术执法的检验检测监管法规探讨

10.食品检验检测机构复检风险与控制探讨

11.气相色谱技术在食品安全检测方面的应用

12.食品质量控制到风险预警全方位解决方案

13.电化学传感器在粮食重金属速测中的应用

14.不同类型色谱柱在食品与化妆品检测中的应用

15.微流控技术在食品质量安全快速检测中的应用

16.液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用

17.食品中元素分析检测的质量控制及标准物质管理

18.最新食品农产品安全快速检测技术及标准化研究

19.PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用

20.实验室智能化、大数据在检测实验室高质量发展的应用

21.动物源食品中小分子有害残留物的精准识别及快速检测新技术

22.新型多孔材料固相（微）萃取对食品中有毒有害物质的富集检测

23.液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展

24.表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用

25.食品安全的法治保障——兼谈食品标签标识之违法认定

26.草甘膦的光 / 电传感技术研究

27.“食药“二氧化硫检测仪创新点解读

28.食品中低聚木糖的测定技术研究及标准研制

29.元素痕量分析在食品领域的难点和解决方法

30.靶向蛋白组学检测技术在乳制品真假鉴别中的应用

31.食品中痕量物质快速滤过前处理技术

32.元素形态分析在食品安全中的应用

33.动物源食品兽药残留检测及新发布标准操作关键点解析

34.微萃取技术及其在食品安全分析中的应用

.....会议最终议题以现场发布为准