食品安全没有零风险，但监管必须零容忍。从“农田到餐桌”的供应链全过程风险治理是一个世界性难题。中国的食品安全风险既具有全球性的普遍规律性，也具有与自身发展阶段密切相关的特殊性。让人民群众吃得安全，吃得放心，是新时代食品安全工作的重中之重。长期以来人才和技术是食品安全行业持续创新发展的两大基石，行业问题层出不穷、技术更新较快，新技术、新产品、新工艺等不断涌现，为激发行业广大精英的从业荣誉感和工作积极性，充分发挥其聪明才智，推动行业的健康发展和产品的创新升级，也为进一步提高食品安全从业人员对食品安全检测新技术的认识， 提升业务知识水平，促进检测人员相互学习交流，达到取长补短、共同提高的良好效果，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2024年6月18日-20日在合肥丰大国际大酒店举办“2024年第二十三届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第六届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动”再次为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实的基础、为保障食品安全作出更大贡献、同时增强检测人员的理论水平和实际操作能力，开阔视野；加强基层干部领导质量安全治理能力，夯实属地管理责任和生产经营主体责任，着力保障人民群众舌尖上的安全起到积极作用。
联系人：李峰15117960210 微信同号
组织机构
主办单位
国联股份(603613.SH)
食品安全与检测传媒事业部
指导单位
安徽省食品药品检验研究院
安徽省生态农产品协会
广东省农产品质量安全协会
江南大学食品学院分析食品安全学研究所
合肥工业大学食品与生物工程学院
安徽农业大学茶与食品科技学院
鸣谢单位
安捷伦科技（中国）有限公司
上海和泰仪器有限公司
奥豪斯国际贸易（上海）有限公司
山东美正生物科技有限公司
特邀支持单位
佛山市食品安全学会
佛山科学技术学院食品科学与工程学院
顺德职业技术学院轻化与材料学院
深圳职业技术学院食品药品学院
广东海洋大学滨海农业学院
广东科贸职业学院食品生物学院
江苏科技大学
青岛科技大学海洋科学与生物工程学院
青岛农业大学食品科学与工程学院
上海海洋大学食品学院
吉林省分析测试技术学会光谱分会
支持单位
上海化工研究院有限公司生检中心
武汉上成生物科技有限公司
浙江欧尔赛斯科技有限公司
济南盛泰电子科技有限公司
苏州畅和生物科技有限公司
时间地点
时 间：6月18日-20日(6月18日全天报到）
地 点：合肥丰大国际大酒店(合肥市蜀山区繁华大道10555号)
主要参会代表
各省市食品检验研究院相关技术人员；食品监管机构评审与核查相关人员；食品农产品企业QA/QC、研发、法规、技术、质量、生产等相关部门经理与技术人员;第三方检测机构，行业协会及检察系统、公安系统食药环侦、海关系统、渔业系统等政府实验室；食品实验室检测仪器设备、检测试剂产品厂商等。
会议内容和展商涵盖
食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分 霉素成分 过敏原 食品跟踪同位素分析、食品容器及包装，实验室管理与质量控制等热点议题。多角度和全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。
组团参会优惠服务方案
会议全程参与只需2000元/人（组团报名3人以上最低优惠费用为1500元/人；5人以上组团参会最低优惠费用为1300元/人；8人以上最低优惠费用为1000元/人）
｜服务内容｜含餐费、技术交流费、资料费、考察费等，会议期间住宿统一安排，费用自理。
主要议题
我国食品安全监督抽检常见问题解析
我国食品中农药残留标准发展现状
气相液相色谱技术在食品安全检测领域的应用实践
蔬菜和水果中农药多残留检测及注意事项
食品农产品快速检测技术研究进展及应用
食用农产品(水产品)安全监管
食品元素检测标准方法及研究进展
新型异质结的构建及其在真菌毒素光电化学检测中的应用
新技术和特色方案在农兽残检测中的应用
粮油食品快速检测技术及发展趋势
水产品质量安全抽检关键点控制
学校食堂快检实验室建设 构筑校园食品安全“防火墙”
质谱技术在食品品质和产地溯源鉴定的应用
国内外全谷物食品质量标准现状与挑战
微流控技术在食品质量安全快速检测中的应用
液相色谱技术在农产品质量安全检测中的最新应用
稳定同位素技术在食品真实性领域的研究与应用进展
自动化前处理及同位素在生物毒素检测领域的新应用
PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用
实验室智能化、大数据在检测实验室高质量发展的应用
食品补充检验方法和食品快检方法工作需求
二维液相及液质联用技术在食品真实性及产地溯源鉴定的应用
液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展
表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用 .....
会议最终议题以现场发布为准
以往发言集锦 排名不分先后
