真菌引起的粮食作物病害已成全球性粮食安全问题

发表于:2012-04-12 来源:中国食品科技网
关键词: 真菌 粮食

  新一期学术期刊《自然》登载的一份研究报告指出,由真菌引起的粮食作物病害已成全球性粮食安全问题,如果能控制这种病害在5大粮食作物中的传播,全球每年可多养活6亿人。

  这份报告由英国牛津大学等数家机构的研究人员合作完成。研究结果显示,随着全球化时代人员和各种物品大范围流通,原来仅限于某地的真菌感染也更容易扩散,其趋势有加重迹象。现在水稻、小麦(2576,-22.00,-0.85%)、玉米(2429,-4.00,-0.16%)、马铃薯和黄豆这5大粮食作物,都出现了由真菌引起的病害,如稻瘟病、大豆(4676,-14.00,-0.30%)锈病、小麦秆锈病、玉米丝黑穗病和土豆晚疫病。

  据估算,真菌病害已让这5大粮食作物的产量在全球范围内每年减少1.25亿吨。其中,单是这类病害对水稻、小麦和玉米的危害,就给全球农业带来每年600亿美元的经济损失。报告说,这对部分发展中地区的影响尤其严重,因为当地很多居民主要依赖这些粮食作物为生。

  专家的推算结果显示,假如在极端情况下上述5大粮食作物在一年中同时出现真菌病害大流行,则当年全球粮食减产可能高达9亿吨,这将导致42亿人挨饿,出现全球饥荒。

  报告的作者之一、牛津大学的研究人员萨拉·格尔说,真菌病害不仅影响粮食安全,也威胁生物多样性,有关方面应加强对这一领域的科学研究,努力控制真菌病害。

  真菌是一种真核生物,与细菌不是一个类别。真菌通过寄生和腐生等方式生存,可致其寄生的宿主患病。

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