江苏常州:出台餐饮业剩饭剩菜管理办法

发表于:2013-08-22 来源:食品伙伴网
关键词: 餐饮 食品检测

  《常州市餐饮行业关于剩菜剩饭的管理处罚办法》16日正式公布实施。该办法要求,餐饮企业要当好顾客“参谋”,引导和提醒顾客理性消费。餐馆要根据消费人数提供菜品数量,如未做到提示服务导致浪费现象,或不能提供打包服务,将由市烹饪餐饮协会给予告诫,并要求整改。如果餐馆有诱导消费者超量点餐、不明码标价、强推高档菜品等行为,将被取消当年“评优创先”资格。

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