激光让食品更安全

　　——激光喷码设备为食品安全溯源体系“保驾护航”

　　在食品安全问题频发的当下，建立以激光标刻系统为基础的食品安全可追溯体系，提升中国食品质量、赢回消费者信心，是摆在我们面前刻不容缓的任务。本文重点介绍了激光标刻设备的特点及在食品安全溯源系统的应用情况。

　　关键词：华工激光 激光喷码 食品安全追溯

　　作为中国激光工业化应用的开创者和引领者，华工激光是国内最早将激光标刻系统应用于食品安全溯源中的激光公司之一，与同属华工科技旗下的华工塞百倾力合作，将激光标刻系统与食品安全溯源系统进行无缝对接，形成完整的食品安全追溯解决方案，实现“正向信息跟踪、反向责任追溯”的追溯效果，从源头上保障消费者的合法权益。

　　激光标刻系统是实现食品安全可追溯体系的基础和重要保障，激光标刻系统以数据库系统为依托，在激光标刻系统中添加了对加工产品信息进行存储、查询、统计的功能，最终形成唯一的产品系列号或唯一条码，这种永久性标识如“身份证”一样，可追溯每个产品生产过程的所有关键信息，并以此为基础设计实现后期产品的追踪，以此来分析产品质量缺陷的问题所在，有效实现防伪防窜和快速召回系统，从而极大地提升企业竞争力。

　　华工激光有多款激光喷码机应用于食品安全可追溯体系，如UV激光喷码机就非常适合于HDPE、PE、PP、ABS和PBT等塑料材料上喷永久性标识，它在塑料上喷码的原理和以往的激光器有所不同，以往的CO2和光纤激光器是在塑料表面进行灼烧而刻划出标识，这种通过热能灼烧的标识方式对于有些材料标识效果很差，如HDPE材料，使用CO2激光器只能在塑料表面刻划出坑凹不平的痕迹无颜色变化，光纤激光机在HDPE材料上标识容易产生爆点影响外观，而UV激光喷码机的激光器输出波长355nm，非常适合于处理聚合物材料， 与CO2和光纤激光喷码机加工不同，UV微处理过程从本质上来说不是"热"处理过程。大多数材料吸收UV光比红外光更容易，高能量的UV光光子直接破坏许多塑料材料表面的分子键，通过低通量级激光可以改变塑料中通用的白化染料（如TiO2）的颜色而不改变部件的表面质量，使塑料表面产生色差标识，这种"冷"加工出来的标识具有光滑的边缘和最低限度的炭化影响。

　　目前华工激光在国内已实施了多条UV激光喷码线，主要应用在HDPE材料包装瓶，该设备的最大优势在于打标效果精细且美观，尤其在HDPE材料的精细打标上，标识的效果无触感，像油墨一样黑，标识别具有永久可追溯性，标识内容包括生产日期、条码甚至是LOGO等信息，主要应用行业有洗涤和*，如联合利华、安利、完美等已有多台激光喷码机的应用。

　　而光纤激光喷码机具有光束模式好，系统稳定可靠，光学封装严密等优点，且激光器使用寿命可达10万小时，能进行长达3M的远距离传输激光，特别适合在工况复杂的流水线上安装；还能够进行点阵、矢量的各种单线字体打印，如数字、图标、符号、条码、随机号、实时可变标识以及其他文字，主要在医药、食品、啤酒等行业有着广泛应用，目前华工激光是国内唯一一家能批量生产光纤激光器的激光企业。

　　要构建从源头到消费者完整的追溯链条，成熟的追溯系统必不可少。华工赛百作为行业领先的综合信息服务解决方案供应商，与华中科技大学合作建立“物联网研究中心”，推出的食品安全溯源系统，已在明一奶粉、湖北省“放心肉”等多个项目中成功实施，并成功中标了中国物品编码中心的“产品质量安全追溯与监管平台系统开发项目”。

　　建立食品安全可追溯体系是保障食品安全的重要措施，是一项基于技术的管理制度，华工激光作为中国最大的激光设备制造商之一，将利用自身的技术优势和行业经验，促进食品质量安全可追溯系统的技术支撑体系的发展，实现食品安全追溯工作的科学化、规范化，有效保障消费者身体健康,提升我国食品在国际市场上的竞争力。

　　华工激光将携手华工赛百参加2013年10月7-10日在武汉国际博览中心举办的2013全国秋季糖酒会，展位号：A5 E374 E375 378 E379，期待您莅临参观。

　　供稿单位：武汉华工激光工程有限责任公司

　　公司网址：www.hglaser.com

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