单晶冰糖和多晶冰糖的不同在哪

现在市面上冰糖有单晶和多晶之分。那么单晶和多晶的区别在哪里呢？据了解，单晶冰糖和多晶冰糖的营养价值基本一样，它们的主要成分都是蔗糖，加工原料均为甘蔗或甜菜。其结晶过程不同，因而有了单晶和多晶之分。相比之下，单晶冰糖的纯度高一点。

1. 时间：2014-12-30
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