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《烘焙兄弟》拯救垂危小店

来源:烘焙产业网   时间:2014-02-12   阅读量:226

  台湾烘焙国际发光,继吴宝春之後,陆续又有武子靖、王鹏杰、张泰谦等多位年轻面包师先後受到世界重要面包赛事肯定。烘焙业的魔力,更让两名在台湾土生土长,年纪不到30岁的青年,在短短三年内迅速变身千万富翁。而来自英国的贺伯兄弟同样用面粉为家族烘焙打造不凡身价,不但面包店屡获英国有机食品最高荣誉金奖肯定,更出书主持美食节目,将家传的烘焙技巧毫无保留的分享给大家。现在他们在TLC全新一季的《烘焙兄弟》中,将面粉的镀金的魔力远播,拯救英国传统小店再创事业新高峰,改变大众对于英国是美食沙漠的刻版印象,因此贺伯两兄弟大胆挑战传统英国食物,誓言要让英国的着名观光景点都有自己的特色美食!从伦敦到约克,从黑潭到亚芬河畔的斯特拉福,这对兄弟一一品嚐他们要改造的食物,并在各地挑选出一家当地餐厅,为游客与当地人推出全新的《烘焙兄弟》菜单,用现代烹调法处理当地农产品并且用失传的传统菜色赋予餐厅截然不同的新生命。TLC旅游生活频道全新一季《烘焙兄弟》2月12日起每周三 晚间8点一起挖掘英国食材的美味新契机。

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关键字: 烘焙

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