2018年，油脂油料及蛋白市场波动剧烈，这一年，先是阿根廷持续四个月的干旱损及产量，USDA报告持续大幅下调阿根廷大豆产量，从年初预期5600万吨左右一直下调至收获后的3780万吨左右的超低水平，豆粕在春节后即开启暴走模式。同时，1月份开始港口对进口美国大豆检查日趋严格，3月份开始中美贸易战苗头初现，4月初中美贸易战爆发，导致这段时间豆粕迅速大幅拉升。随后中美贸易战的反复则又让豆粕行情坐上了过山车，起起落落、大幅震荡。十九大中美贸易战发生之后，中国买家都不敢冒险买美国大豆，大幅缩减美豆进口，压榨量也在连续多年增长之后首度出现下降。本年度大豆进口量较去年同期大幅缩减。根据海关发布的数据显示，2018年1-11月国内大豆进口量8233.08万吨，较2017年1-11月8598.98万吨减少365.9万吨，降幅4.25%；预计2018年全年国内大豆进口总量8883.08万吨（12月预估650），较2017年的9553.65万吨减少670.57万吨，降幅7.01%。
在大豆到港量减少及豆粕终端需求疲软的情况下，2018年大豆大压榨量下降，为多年连续增长之后首度出现下降，据调查统计，2018年全国大豆压榨总量共8860.1852万吨（出粕69995463.08吨，出油16834351吨），较2017年的8994.242万吨减少134.0568万吨，降幅1.49%。
