餐桌上的浪费目前可以说是一种普遍的社会现象。从每个人的角度来说，都反对浪费，但如果是团体消费时，就难以达成共识了。以酒店为例，浪费比较突出的时候是商务宴请或单位聚餐，订餐者担心不够吃或为了面子，点的餐较多，剩下的当然也不会有人打包，都变成了餐厨垃圾。
餐桌上的浪费令人痛心，不过，随着国家大力提倡勤俭节约、转变作风，“节俭风”已经悄然兴起。要做到反对浪费，节约的意识和观念很重要。节约应当是一种生活和工作的态度，从我做起，从身边做起，从现在做起，从小事做起，节约每一度电、每一滴水、每一张纸、每一粒粮食。饭店方应加大反浪费宣传，依据就餐人数限定人均消费金额和点菜数量。更重要的是每个人都要自觉行动，变‘让我节约’为‘我要节约’，让节约意识从节假日开始。大家都应该牢记：节约光荣，浪费可耻。
我相信：随着人们的节俭意识越来越强，餐桌上的浪费也越来越少了，从而有利的遏制了餐厨垃圾的产生。
