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农药残留快速检测卡的检测原理

来源:食品安全与检测网   时间:2013-08-08   阅读量:283

  农药残留快速检测卡又名农药残留速测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理,利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。广州绿尚实验仪器有限公司在总结前人经验的基础上,经过多年研发使该试纸的灵敏度更高,反应速度更快,保存时间更长。让农药留残快速检测卡具有操作方便,不需要专门配制试剂和专业培训,灵敏度高等特点,是蔬菜生产基地、农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的首选产品。

  检测原理

  胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用,使催化、水解、变色的过程发生改变,由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

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关键字: 农药残留 , 农药残留快速检测卡

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