“法国烘焙大师”克里斯蒂安·维阿手把手地传授法式糕点的制作。最先从蛋糕坯做起——把3个鸡蛋打破，把蛋清、蛋黄倒进搅拌器，与90克糖粉一起搅拌15分钟，直至颜色发白，呈慕斯状，一边搅拌，一边慢慢地撒入面粉……在维阿示范的时候，来自台北的专业评委方师傅向学员传授经验：“搅拌时，不能简单地画圈，要由外往内搅拌……尽量避免与容器摩擦……蛋糕放入烤箱前，先让烤箱升温，温度最好控制在180度左右……”大伙围着制作台，其乐融融地做着蛋糕。吴阿姨抱着两个月大的外孙在一旁为亲人助阵，她说，自己与丈夫、女儿、女婿、外孙一家五口都来参加活动，自己虽然不能动手，但都记在心里，改天也要在家里试一试。吴是外国语学校初一学生，课程还未开始就拿出笔在稿纸上设计蛋糕的裱花图案。她的爸爸吴先生看着女儿做蛋糕，脸上露出笑容。吴先生是本报的忠实读者，这是第二次帮女儿报名参加活动。他说，上次帮女儿报名参加制作月饼，女儿回去兴奋了好多天，自做的两块月饼分好几份，全家人都分享了她的快乐。看到女儿拿出做好的蛋糕成品，吴先生说：“女儿学成这门手艺，以后家人的生日蛋糕就靠她了。”每个参与者不仅能带回自己的作品与家人分享，还能获得精美的礼品。