现在的人们生活水平更加好，人们的饮食也来越丰富，但是吃的营养，吃的健康才是最重要的，在烹饪时应该注意限制食盐的食用量，线面就给大家介绍一下如何合理控盐，健康饮食。

　　在烹饪时，醋是必不可少的调料，多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分食盐和酱油,这样能够很好的改善食物口感,使得菜肴更加的鲜美。

　　还有就是在做饭时应该尽可能的多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放食盐。尽量少喝放了盐的汤菜。在就餐时应该多吃有味道的菜,如洋葱、青椒、番茄、胡萝卜等食物,这样就能够用食物本身的味道来提升菜的口感。还有应该注意的是做凉拌菜的时候,最后放食盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道一定会非常的鲜美。还应该注意的是在使用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。据计算每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

　　在做菜时不需要在所有的都放食盐,最后一道汤可以不放盐。因为口腔里的盐味是可以累积的,人们吃饭到最后口中已经残留咸味。

　　以上主要介绍了控制食盐摄入量的主要方法，相信大家应该都学到一些东西，让我们控制食盐，健康生活。