“东亚吉和社区大讲堂”的第一节课“烘焙糕点”，几天来，报名热度一直不减，更有不少烘焙达人闻讯而来毛遂自荐。
上网看书自学 练出烘焙手艺
关女士是一位喜欢烘焙的家庭主妇，她喜欢给家人亲手做糕点，“我觉得外面卖的东西实在不放心，在家自己做，什么面，什么材料，自己心里都清楚。”关女士说，她主要做蛋糕和面包，但不太愿意做饼干，“我觉得饼干不太好，不如蛋糕和面包吃着好。”关女士做烘焙有3年时间了，她没去过正规的学校学习，也没有在烘焙训练班培训过，完全是自学的，这一点让关女士一直引以为傲。
“我都是自悟的，上网看，买这方面的书，然后自己多实验，慢慢就琢磨出怎么做了，口味也是自己慢慢调的，找到最适合家人的口味后，家里的糕点也不用出去买了，全是我来做。”关女士说。
